Tính đặc biệt của dinh dưỡng vật nuôi
Do đặc thù của đối tượng phục vụ nên dinh dưỡng vật nuôi hiển nhiên khác với dinh dưỡng gia súc, gia cầm truyền thống.Mục đích chính của chăn nuôi gia súc, gia cầm truyền thống là cung cấp cho con người các sản phẩm như thịt, trứng, sữa và lông thú với mục đích cuối cùng là thu được nhiều lợi ích kinh tế hơn.Do đó, thức ăn của nó kinh tế hơn, chẳng hạn như tỷ lệ chuyển đổi thức ăn, tỷ lệ thức ăn trên trọng lượng và tăng trọng trung bình hàng ngày.Thú cưng thường được coi là thành viên trong gia đình, là người bạn đồng hành và là niềm an ủi tinh thần của mọi người.Trong quá trình nuôi thú cưng, người ta quan tâm nhiều hơn đến sức khỏe và tuổi thọ của thú cưng, tính kinh tế hầu như không được quan tâm.Vì vậy, trọng tâm nghiên cứu của thức ăn vật nuôi là cung cấp cho vật nuôi một khẩu phần dinh dưỡng và cân đối hơn, chủ yếu là cung cấp cho các loại vật nuôi những hoạt động sống cơ bản nhất, sinh trưởng và phát triển khỏe mạnh.Nó có ưu điểm là tỷ lệ hấp thụ cao, công thức khoa học, tiêu chuẩn chất lượng, cho ăn và sử dụng thuận tiện, ngăn ngừa một số bệnh và kéo dài tuổi thọ.
Nghiên cứu nhu cầu dinh dưỡng vật nuôi
Hiện nay, chó và mèo vẫn là những vật nuôi chính được nuôi trong gia đình, và quá trình tiêu hóa của chúng rõ ràng là khác nhau.Chó là loài ăn tạp, còn mèo là loài ăn thịt.Nhưng chúng cũng có chung một số đặc điểm như thiếu men amylase nước bọt và đường tiêu hóa ngắn không thể tổng hợp vitamin D.
1. Nhu cầu dinh dưỡng của chó
Tiêu chuẩn yêu cầu dinh dưỡng của chó được công bố bởi Ủy ban Dinh dưỡng Canine (CNE), một thành viên của Hiệp hội Giám sát Thức ăn chăn nuôi Hoa Kỳ (AAFCO), được nhiều nhà sản xuất thức ăn cho vật nuôi áp dụng.sân khấu.Chó khỏe mạnh có thể tổng hợp vitamin C trong cơ thể, nhưng các chất dinh dưỡng khác như vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B6 và vitamin D cần được chủ bổ sung.Một đặc điểm khác của hệ tiêu hóa của chó là chúng có thể tổng hợp một số chất dinh dưỡng thiết yếu, chẳng hạn như niacin, taurine và arginine.Chó có nhu cầu cao về canxi, đặc biệt là chó con đang lớn và chó cái đang cho con bú nên nhu cầu dinh dưỡng của chúng lớn hơn mèo, không tiêu hóa được chất xơ.Chó có khứu giác nhạy cảm, vì vậy cần đặc biệt chú ý khi sử dụng các chất tạo mùi, vì lượng nhỏ, quá nhiều hoặc mùi khó chịu từ các chất chuyển hóa có thể khiến chúng bỏ ăn.
2. Nhu cầu dinh dưỡng của mèo
Trong trường hợp của mèo, chúng có thể dị hóa và sử dụng axit amin như một nguồn năng lượng để tạo gluconeogenesis.Khẩu phần ăn cho cá đang phát triển nên cung cấp đủ protein, và hàm lượng protein thô (protein động vật) nói chung phải vượt quá 22%.Chế độ ăn của mèo bao gồm 52% protein, 36% chất béo và 12% carbohydrate.
Là một động vật đồng hành, bộ lông bóng là một chỉ số quan trọng về sức khỏe của mèo.Chế độ ăn cần cung cấp axit béo không no (axit linoleic) mà cơ thể không tổng hợp được hoặc tổng hợp không đủ, nhưng hàm lượng axit béo không no không được quá cao, nếu không sẽ dễ gây bệnh mỡ vàng mèo.Mèo có thể tổng hợp vitamin K, vitamin D, vitamin C và vitamin B, v.v., nhưng ngoài vitamin K và vitamin C có thể đáp ứng nhu cầu của chúng, tất cả những thứ khác cần được bổ sung, có nghĩa là chế độ ăn chay không thể cung cấp đủ. vitamin A.
Ngoài ra, mèo cần một lượng lớn vitamin E và taurine, và quá nhiều vitamin A có thể dẫn đến độc tính của nó.Mèo rất nhạy cảm với sự thiếu hụt vitamin E, và lượng vitamin E thấp có thể gây ra chứng loạn dưỡng cơ.Do lượng lớn axit béo không bão hòa trong khẩu phần ăn của mèo, nhu cầu về vitamin E lớn, và mức bổ sung được khuyến nghị là 30 IU / kg.Nghiên cứu của Haves tin rằng thiếu taurine sẽ làm chậm quá trình trưởng thành và thoái hóa mô thần kinh của mèo, đặc biệt nổi bật ở võng mạc nhãn cầu.Chế độ ăn của mèo thường bổ sung 0,1 (khô) đến 0,2 (đóng hộp) g / kg.Do đó, nguyên liệu thức ăn chăn nuôi chủ yếu là thịt tươi và phế liệu giết mổ động vật hoặc bột thịt và ngũ cốc, rất khác so với nguyên liệu thô (ngô, khô đậu tương, khô bông, khô dầu hạt cải ...) được sử dụng trong chăn nuôi gia súc, gia cầm truyền thống. nguồn cấp dữ liệu.
Phân loại thức ăn vật nuôi
So với thức ăn chăn nuôi gia súc, gia cầm truyền thống có cơ cấu sản phẩm đơn lẻ, thì có nhiều loại thức ăn vật nuôi gần giống thức ăn cho người.Canxi, vitamin và protein và các chất dinh dưỡng khác), đồ ăn nhẹ (đóng hộp, gói tươi, miếng thịt và thức ăn khô cho chó mèo, v.v.) và thức ăn theo toa, và thậm chí một số thức ăn vui nhộn như kẹo nhai.
Chủ sở hữu vật nuôi ngày càng quan tâm đến chế độ ăn hoàn toàn tự nhiên có chứa các thành phần lành mạnh (yến mạch, lúa mạch, v.v.), có thể làm giảm nguy cơ béo phì và ngăn ngừa bệnh tiểu đường, và lượng ngũ cốc nguyên hạt cao hơn có liên quan đến mức insulin lúc đói thấp hơn.Ngoài ra, sự phát triển của thức ăn vật nuôi, ngoài việc đáp ứng các chỉ tiêu dinh dưỡng cần thiết, cần chú ý nhiều hơn đến độ ngon của thức ăn, tức là hương vị.
Công nghệ chế biến thức ăn vật nuôi
Công nghệ chế biến thức ăn chăn nuôi là sự kết hợp giữa công nghệ sản xuất, chế biến thức ăn chăn nuôi và công nghệ sản xuất thức ăn.Công nghệ chế biến của các loại thức ăn vật nuôi khác nhau là khác nhau, nhưng kỹ thuật chế biến thức ăn vật nuôi khác ngoại trừ thức ăn đóng hộp về cơ bản áp dụng công nghệ ép đùn.Quá trình sản xuất đùn có thể cải thiện mức độ hồ hóa của tinh bột, do đó làm tăng khả năng hấp thụ và sử dụng tinh bột qua đường ruột của vật nuôi.Do sự thiếu hụt các nguyên liệu thức ăn chăn nuôi truyền thống, việc sử dụng các nguyên liệu thức ăn chăn nuôi độc đáo hiện có có thể được cải thiện bằng cách sử dụng công nghệ ép đùn.Các lĩnh vực khác nhau của hệ thống thực phẩm, bao gồm sản xuất, chuyển đổi (chế biến, đóng gói và dán nhãn), phân phối (bán buôn, lưu kho và vận chuyển), vào và ra (bán lẻ, dịch vụ thực phẩm thể chế và các chương trình thực phẩm khẩn cấp) và tiêu dùng (chuẩn bị và kết quả sức khỏe).
Thức ăn vật nuôi bán ẩm cũng thường được sản xuất bằng quy trình đùn rất giống với quá trình sản xuất thức ăn khô dạng phồng, nhưng có sự khác biệt đáng kể do sự khác biệt về công thức, với thịt hoặc các sản phẩm phụ của thịt thường được thêm vào trước hoặc trong quá trình ép đùn, hàm lượng nước là 25% ~ 35%.Các thông số cơ bản trong quy trình sản xuất thức ăn dạng phồng mềm về cơ bản tương tự như thức ăn dạng phồng khô, nhưng thành phần nguyên liệu gần giống thức ăn vật nuôi nửa ẩm hơn, hàm lượng nước từ 27% ~ 32%.Khi nó được trộn với thức ăn khô và thức ăn nửa ẩm, thức ăn có thể được cải thiện.Sự ngon miệng là phổ biến hơn với chủ sở hữu vật nuôi.Thức ăn và thức ăn cho vật nuôi nướng - thường được làm bằng các phương pháp truyền thống, bao gồm nhào bột, cắt hoặc dập khuôn và nướng trong lò.Các sản phẩm thường được tạo hình thành xương hoặc các hình dạng khác để thu hút người tiêu dùng, nhưng trong những năm gần đây, đồ ăn cho vật nuôi cũng được làm bằng cách đùn, được làm thành thức ăn khô hoặc thức ăn nửa ẩm.
Thời gian đăng bài: T4-08-2022